Последние материалы

Консервация помидоров: условия хранения и лучшие рецепты
Помидоры с виноградом на зиму Молдавская кухня скромна и не прихотлива. Она не блещет списком какими то невероятных специй и экзотических ингредиентов. На формирование молдавской кухни огромную роль сыграли турецкая, болгарская, венгерская, румынская кухн.
Готовим вяленое мясо в домашних условиях Как вялить мясо в домашних условиях зимой
Вяленое мясо желательно делать в холодное время года, когда на улице и в помещении прохладно. Такое мясо готовится просто, но процесс его приготовления довольно длительный и требует выдержки, чтобы не попробовать его раньше времени. Вяленое мясо в домашн.
Варенье из винограда, приготовленное на зиму
В нынешнем сезоне довольно большой урожай винограда и, конечно же, его цена совсем невелика. Хочется побаловать себя и своих родных вкусными ягодами не только летом, но и холодной зимой. Предлагаю приготовить консервированный виноград на зиму. Рецепт очен.

Заготовки 

Как мариновать овощи на зиму: рецепты домашней консервации
Технология рецептов консервирования – основные принципы и методы Консервирование – это обобщенное название способа сохранения на длительный период различных продуктов (овощей, ягод, фруктов, грибов, мяса, рыбы) от порчи посредствам определенной кулинарно.
Как сварить прозрачное варенье из зеленых яблок дольками – пошаговый рецепт с фото
О популярности яблок в нашей стране лишний раз говорить не приходится. Существует великое множество способов заготовки этого фрукта на зиму. Яблоки маринуют, сушат, варят из них компоты и конфитюр, повидло и джемы, даже замораживают. Но самый распростране.
Закатка спаржевой фасоли в томатном соусе на зиму, рецепты и условия хранения
Многие считают, что спаржевую фасоль лучше всего замораживать на зиму, но это вовсе не так, так как при заморозке теряется львиная часть всех витаминов и микроэлементов. Поэтому данный продукт лучше всего консервировать. Таким образом, и витамины никуда н.

Помидоры 

Как варить компот из винограда: традиционный рецепт, и что получится, если в банку добавить апельсин или шиповник
Компот из винограда на зиму, на 3 литровую банку, на 1 литровую банкуУверена, что такой напиток придется по вкусу всем: как маленьким, так и большим членам вашей семьи. Он прекрасно справится с утолением жажды, чем заменит покупные соки и газированные нап.
Как засолить маслята в домашних условиях: рецепты приготовления Маслята соленые вкусные
Маслята одни из самых ранних и неприхотливых грибов. Их сбор начинается во второй половине июля и продолжается до поздней осени. Кроме того, если напасть на грибницу, то можно в одном месте собрать большое количество урожая. Помимо того, что грибочки отли.
Моченые яблоки антоновка Моченые яблоки добавить свежие
Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки.

Рецепты 

Консервация винограда на зиму — делаем заготовки в домашних условиях
Заготовки из винограда на зимуВиноград выращивают очень многие, однако, один из самых популярных видов переработки винограда по-прежнему остается виноделие. Однако вино - это далеко не все, что мы можем сделать из винограда на зиму, поэтому сегодня мы рас.
Салат овощной ассорти: рецепт приготовления, состав и отзывы
Банки с огурцами или помидорами стоят на полках у любой хозяйки. Эта консервация уже стала привычной и обыденной. Другое дело – овощные салаты. Комбинированное овощное ассорти салат на зиму оправданно становится популярным. Ведь насколько удобно открыть б.
Маринованный чеснок на зиму - рецепты с фото
Чеснок маринованный на зиму – прекрасная альтернатива свежему чесноку. Из-за специфического выраженного запаха далеко не всегда можно позволить себе насладиться свежим чесноком – то свидание, то деловая встреча… Острый запах порой ни к чему. Чеснок марино.

Грибы

Яблочный сок в домашних условиях
Конец августа приносит нам замечательный христианский праздник – Преображение Господне. Отмечается он 19 августа. К этому времени достигают своей полной зрелости плоды многих деревьев, которые мы и несем в храм для освящения. Готовы к сбору и яблоки. Свеж.
Опята маринованные — рецепты приготовления на зиму
Предлагаем несколько простых рецептов маринованных опят на зиму. Блюдо не оставит равнодушными ни ваших гостей, ни домочадцев. Небольшие красивые грибочки (размеры опят позволяют закрывать их целыми) с упругой текстурой, гармоничным вкусом и пряным аромат.
Способы консервирования опят в домашних условиях
Вот и закончился сентябрь — месяц грибного пика. Опытные грибники и любители уже успели насобирать полные корзины, ведра, и даже мешки! Не удивительно, что люди стараются сделать как можно больше запасов, ведь грибы — это невероятный кладезь витаминов, ко.